【以動物為食─翻轉食肉的新可能？】系統循環性思維的食肉解方、吃出一個淨零綠地球！
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石教學組長
以動物為食─翻轉食肉的新可能？】系統循環性思維的食肉解方、吃出一個淨零綠地球！
(一般大眾&公教人員時數)
11/3(日)上午+下午
現場將邀請推動永續經濟的動物友善商家擺攤，於報到、用餐、撤場時間，與大家互動~
上午由花蓮慈濟大學永續暨防災碩士學位學程邱奕儒教授，帶領我們認識如何透過吃的食物與世界連動，聰明的選擇食物，讓自己與世界愈變愈好！
中午將招待實體讀者一同享用友善永續的幸福餐食，並於輕鬆的氛圍中，簡短介紹《食物正義：小農，菜市，餐廳與餐桌的未來樣貌》、《第三餐盤：人類退場，讓大自然接手！繼「從產地到餐桌」後，下一波飲食新潮流》、《土壤的救贖 : 科學家、農人、美食家如何攜手治療土壤,拯救地球》等社會及科普書籍，歡迎讀者先行閱讀。
──11/24(日)延續永續經濟，改變日常肉食，吃出一個淨零綠地球──
食物從產地到餐桌再到廢棄物，會產生多少溫室氣體？蔬食或葷食會對氣候變遷產生哪些影響？本次由主婦聯盟環境保護基金會臺中分會-環境教育講師陳韻彤女士，帶我們了解「低碳飲食」行動讓每個人可以從吃做起，讓您的一天三餐隨心所欲吃得健康又環保! 本場活動推薦《食農社會學：從生命與地方的角度出發》、《餐桌上的真食：用腦決定飲食風景，吃出環境永續》、《17個改變世界的方法：圖解聯合國永續發展目標SDGS》、《當地球的好朋友：與環境共好的18種永續設計》、《超未來生活：友善地球的奇想新科技》等社會及科普書籍，歡迎讀者先行閱讀。
相關網址：國立公共資訊圖書館
https://www.nlpi.edu.tw/ActivityInfoDetailC001200.aspx?Cond=26bf96d1-58a7-4f20-bff6-d90bd5527403&ServiceType=03&Period=1&IsReview=Keyword=%E6%90%96%E6%BB%BE%E8%B2%93PICKMEORDIE
(一般大眾&公教人員時數)
11/3(日)上午+下午
現場將邀請推動永續經濟的動物友善商家擺攤，於報到、用餐、撤場時間，與大家互動~
上午由花蓮慈濟大學永續暨防災碩士學位學程邱奕儒教授，帶領我們認識如何透過吃的食物與世界連動，聰明的選擇食物，讓自己與世界愈變愈好！
中午將招待實體讀者一同享用友善永續的幸福餐食，並於輕鬆的氛圍中，簡短介紹《食物正義：小農，菜市，餐廳與餐桌的未來樣貌》、《第三餐盤：人類退場，讓大自然接手！繼「從產地到餐桌」後，下一波飲食新潮流》、《土壤的救贖 : 科學家、農人、美食家如何攜手治療土壤,拯救地球》等社會及科普書籍，歡迎讀者先行閱讀。
──11/24(日)延續永續經濟，改變日常肉食，吃出一個淨零綠地球──
食物從產地到餐桌再到廢棄物，會產生多少溫室氣體？蔬食或葷食會對氣候變遷產生哪些影響？本次由主婦聯盟環境保護基金會臺中分會-環境教育講師陳韻彤女士，帶我們了解「低碳飲食」行動讓每個人可以從吃做起，讓您的一天三餐隨心所欲吃得健康又環保! 本場活動推薦《食農社會學：從生命與地方的角度出發》、《餐桌上的真食：用腦決定飲食風景，吃出環境永續》、《17個改變世界的方法：圖解聯合國永續發展目標SDGS》、《當地球的好朋友：與環境共好的18種永續設計》、《超未來生活：友善地球的奇想新科技》等社會及科普書籍，歡迎讀者先行閱讀。
相關網址：國立公共資訊圖書館
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